JavaScript is required for this website to work.
post

De industrialisatie van de champagnemethode

Peter Doomen21/12/2022Leestijd 3 minuten
Een van de traditionele wijngaarden in de Champagne-streek.

Een van de traditionele wijngaarden in de Champagne-streek.

foto © Wikimedia Commons

In Champagne werd de productie van ongeveer 1 miljoen flessen per jaar opgeschaald naar 300 miljoen anno 2022.

Peter dronk op de leeftijd van 8 maanden zijn eerste glas champagne en was toen al verkocht. Hij is wijnmeester van de Vlaamse Wijngilde en auteur van diverse boeken over wijn, waaronder over champagne en over de wijnen van eigen bodem. Hij schreef ook "Bucketlist voor een wijnkenner".

Commentaren en reacties