brood
Hoe lang nog zullen Europese politici hun beleid, dat enkel mensensmokkelaars beter maakt, overeind houden? Staan ze aan de foute kant van de geschiedenis?
Professor emeritus Peter Scholliers schreef met “Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood” een zeer instructief boek over wat nog altijd het meest populaire dagelijkse voedingsmiddel blijft.
