Forum
Kennedy tegen ‘low fat’-hype in Amerika. Volgt Europa?
Rob Lemeire: ‘De ‘low fat’-richtlijnen zijn vooral tegen dierlijk vet gericht. Toch worden we in de praktijk niet slanker, maar net dikker en zieker.’
—
Rob Lemeire (1973) woont samen met zijn vrouw en twee dochters. Met passie zet hij zich in voor de Vlaamse Club en schreef hij 12 regels voor opvoeden met autoriteit, een boek dat ouders inspireert. Als ingenieur van opleiding duikt hij in onderwerpen die ertoe doen: opvoeding, cultuur, geloof, klimaat, voeding en het sociale weefsel. Zijn scherpe kijk en heldere pen maken complexe thema’s toegankelijk voor iedereen.
Kennedy’s nieuwe voedingspiramide sluit aan bij een groeiende internationale stroming van wetenschappers en artsen die ‘low fat’ als een mislukt experiment beschouwen.
foto © Belga
| Categorieën |
|---|
Rob Lemeire (1973) woont samen met zijn vrouw en twee dochters. Met passie zet hij zich in voor de Vlaamse Club en schreef hij 12 regels voor opvoeden met autoriteit, een boek dat ouders inspireert. Als ingenieur van opleiding duikt hij in onderwerpen die ertoe doen: opvoeding, cultuur, geloof, klimaat, voeding en het sociale weefsel. Zijn scherpe kijk en heldere pen maken complexe thema’s toegankelijk voor iedereen.
Rob Lemeire: ‘De hypothese van een immateriële ziel verklaart veel: onze innerlijke ervaring van eenheid, de veerkracht van bewustzijn bij hersenschade, de bijna-doodervaringen.’
Doorbraak is op zoek naar een creatieve en gemotiveerde marketingmedewerker.
